Лесной ресторан – это искусство приготовления и сервировки еды на природе. Интерьер меняется со сменой времени года, и Вы получаете впечатление от настоящей еды, которая частично готовиться на открытом огне. Нет пластиковой посуды, пленочных палаток и садовых стульев.
Есть костер, деревянные блюда, деревянная посуда, сковороды для костра и закопченный кофейник.
Почему бы не справить день рождения на природе, сидя с друзьями возле костра, наслаждаясь хорошей едой и ведя приятные беседы.
Питание можно заказать в соответствии с пожеланиями и в удобном для Вас месте. Группы начиная с 15 человек.
Услуга лесного ресторана предлагается также в местах для разведения костра Центра управления государственными лесами (RMK), которые расположены повсюду в Эстонии. Свежий воздух – это самый лучший повар, приходите и убедитесь сами!
НОВИНКА! Баранина на углях 22€/чел
Горячий томатный суп со свежим базиликом
Хрустящие хлебцы с пармезаном и рукколой
Баранина на гриле с апельсином и душистым тмином
Овощное рагу
Шоколадные горшочки с авокадо и кленовым сиропом
Травяной чай
Зимнее меню 20€/чел
Суп из трех видов сыра с крем-фреш
Мясо в горшочках по-егерски с можжевеловыми ягодами и пряностями
Запеченный на костре картофель с пряным маслом
Тыквенный пирог с грецкими орехами и пряностями
Горячий яблочный глинтвейн с медом и корицей
Травяной чай
Пряные вкусы 20€/чел
Пряный грибной суп с фенхелевыми ржаными хлебцами
Тушенные на костре говяжьи рулеты с копченым сыром и тимьяном
Овощи-вок
Яблочно-ржаной десерт с корицей под ванильным соусом
Кофе на костре
Травяной чай
Меню «Мясо дичи» 20€/чел
Обжигающий тыквенный суп
Шашлык из оленины по-французски
Пряный картофель с маслом
Мятно-йогуртовый соус
Испеченные на костре творожные лепешки с мелиссой и яблочным вареньем
Травяной чай
Вода со вкусом
Осень 20€/чел
Тушеные в портвейне заячьи ноги
Хрустящий конопляный хлеб
Запеченный на костре картофель с грибами и беконом
Брусничный салат с хреном и медом
Английская яблочная запеканка с карамельным соусом
Черносмородиновый глинтвейн
Травяной чай
Меню «Волчий окунь» 20€/чел
Запеченный на гриле багет с соусом песто и пряным козьим сыром
Запеченный на гриле волчий окунь с приправленным лаймом и медом сливочным маслом
Картофель, фаршированный сыром и беконом
Хрустящий вишневый пирог с белым шоколадом и лимонным соусом
Травяной чай
Вода со вкусом
Меню «День рождения» 20€/чел
Хрустящая сырная булка с помидором и базиликом
Свинина в глазури с мятой
Жаренный на сковороде картофель
Кремовый черничный пирог
Фруктовый пунш (с белым вином)
Дети могут пожарить на костре зефир
Травяной чай
Вода со вкусом